Comer conscientemente implica desaprender los hábitos alimentarios inadecuados, que nos impiden establecer una conexión armónica y amorosa con uno mismo y la naturaleza. Para lograr este despertar se necesita prestar atención de manera consciente e intencional a los mensajes que provienen del cuerpo y emociones con una mirada amable, abierta y compasiva, sin críticas ni juicios. De esta forma lograremos encontrarnos y conectarnos de manera íntima con la energía sostenedora de la vida, que se recoge y asimila con alegría y gratitud en cada alimento. Practicando consciencia en el aquí y ahora elegiremos qué comer honrando al cuerpo y al planeta Tierra.
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