La ñata contra el vidrio.
En tu mezcla milagrosa
de sabihondos y suicidas,
yo aprendí filosofía… dados… timba…
y la poesía cruel
de no pensar más en mí.
que son los mismos que alientan mis horas:
(José, el de la quimera…
Marcial, que aún cree y espera…
y el flaco Abel que se nos fue
pero aún me guía….).
Sobre tus mesas que nunca preguntan
lloré una tarde el primer desengaño,
me hice a las penas,
bebí mis años
y me entregué sin luchar.
El mágico mundo de los bares llega en este día para que los honremos con amor. Bares con historias, con poesía, poblados de presencias de figuras entrañables para nuestra cultura.
Mesas de café que fueron la bandeja de grandes obras de la literatura.
Parada de almas cansadas o bohemias donde el café es la excusa para encontrarse a charlar y reparar ausencias. Surtidor de grandes amistades, tertulias que marcan rumbos.
Hoy en el día de los bares notables nos metemos en ese mundo mágico, cálido y amable. Contanos algún recuerdo en ese escenario de mesa y café, qué bares son historia en tu ciudad, cómo están hoy y sumate a la movida de pedir que los televisores se apaguen y que vuelva la tertulia!!!!
A partir de 1998, en la ciudad de Buenos Aires rige una ley (35-1998) donde se reconoce la existencia de los llamados “bares notables”. A su vez, la ley determina la creación de la Comisión de Protección y Promoción de los cafés, que como su nombre lo sugiere, se encarga de promover y proteger aquellos sitios que entren en esa definición. Para ese entonces, la ciudad capital contaba con un repertorio de 82 bares y cafés. La mayoría existe todavía y se encuentra en perfectas condiciones.
En paralelo a la ley 35, se prohibió la demolición de todo edificio construido antes de 1941, ya sea que formara o no parte de la lista de inmuebles históricos protegidos por la ciudad de Buenos Aires. Sin embargo, varias casas inmobiliarias hicieron oídos sordos a dichas normas y construyeron sobre los sitios históricos. Actualmente, la ley 449 de la ciudad de Buenos Aires, en vigor desde el año 2000, define puntualmente qué forma parte del patrimonio histórico.
En 2012, se contabilizaron 73 bares notables y a esta lista se le añadieron recientemente 11 más. Están todos abiertos al público y su interior se mantiene casi intacto en la mayoría de los casos. Buena parte de ellos se encuentra en el centro de la ciudad.
En el marco del día de los Cafés Notables de Buenos Aires hicimos una selección de lugares mágicos, que de alguna manera nos hacen viajar en el tiempo. ¿Nos acompañan, parroquianos?
